Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung Lebensmittelproduktion

Wir wachsen! Wachse mit uns!

Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher haben wir in Ludwigsfelde unsere neue Niederlassung eröffnet. In unseren hochmodernen Büroräumen mit eigener Gastronomie schaffen wir Platz für neue Ideen, damit wir auch in Zukunft nicht nur in Deutschland, sondern auch im benachbarten Ausland beständig weiterwachsen.

Werde Du ein Teil von CHEFS CULINAR und unterstütze uns in Ludwigsfelde als

Mitarbeiter (m/w/d) in der Qualitätssicherung Lebensmittelproduktion in Vollzeit (39 Std./ Woche)

• Zu deinen Aufgaben gehört die Kontrolle von Rohstoffen hinsichtlich Frische, Qualität und möglicher Verunreinigungen.
• Außerdem begleitest du die Produktion und behältst die Abläufe stets im Blick.
• Regelmäßig entnimmst du Proben, z. B. zur Messung von Temperatur, pH-Wert oder Keimbelastung.
• Sorgfältig dokumentierst du alle Prüfungen, Ergebnisse und eventuelle Abweichungen.
• Bei Reklamationen analysierst du die Ursachen und bearbeitest die Fälle eigenständig.
• Im Falle von Qualitätsmängeln leitest du geeignete Korrekturmaßnahmen ein.
• Ebenso schulst du Mitarbeiter zu Hygiene- und Qualitätsvorschriften.
• Abschließend unterstützt du bei der Vorbereitung und Begleitung von Audits und Zertifizierungen.

• Idealerweise hast du eine Ausbildung im Lebensmittelbereich, z. B. als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Laborant oder in einem vergleichbaren Bereich.
• Erste Erfahrung in der Qualitätssicherung oder Lebensmittelproduktion ist von Vorteil.
• Kenntnisse in Standards wie HACCP bringst du mit.
• Ein hohes Bewusstsein für Hygiene, Qualität und Lebensmittelsicherheit zeichnet dich aus.
• Sorgfältiges, strukturiertes und verantwortungsbewusstes Arbeiten ist für dich selbstverständlich.
• Du verfügst über ein gutes technisches Verständnis für Produktionsabläufe und Anlagen.
• Teamfähigkeit sowie eine klare und sichere Kommunikation gehören zu deinen Stärken.
• Grundkenntnisse in MS Office und Dokumentationssystemen sind wünschenswert.

• 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag
• digitale Zeiterfassung
• Deine Arbeitskleidung wird inklusive Reinigung gestellt.
• 30 Tage Urlaub
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• vermögenswirksame Leistungen sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• eine umfangreiche Einarbeitung
• eine attraktive Vergütung (tarifgebundenes Unternehmen im Tarif Groß- und Außenhandel)
• Mitarbeiterrestaurant
• kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Bike-Leasing
• Kooperation mit Fitness-Studios, u. a. Hansefit
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
• Zuschuss zum Deutschland-Ticket
• kurze Entscheidungswege, trotz der Unternehmensgröße
• eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiengeführten Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie